Plateau dégustation — Gosiez

Motif du rappel

Escherichia coli

• Les résultats d’analyses ont révélé une contamination en escherichia coli à un taux supérieur à 10 000 ufc/g, seuil non conforme à la réglementation en vigueur et présentant un risque pour la santé des consommateurs.
• La présence d’escherichia coli à un niveau élevé peut entraîner des troubles digestifs tels que diarrhées, douleurs abdominales, vomissements, parfois accompagnés de fièvre.
• Les escherichia coli peuvent entraîner dans les 3 jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (éventuellement accompagnées de sang), accompagnées ou non de fièvre. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe contaminant.