Jambon sec de savoie — Salaisons Du Mont Blanc
Publié par DGCCRF / DGAL: · Réf. 2025-12-0018
Motif du rappel
Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- Suspicion de présence de listeria monocytogenes
- Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
MotifListeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
MarqueSalaisons Du Mont Blanc
Numéro(s) de lot26269910, 2026-05-05|3273233700154, 2026-05-05|3273233700130, 2026-05-05|3273233700192, 2026-05-05|3273233700246…
Code-barres3273233700130
Produit
Jambon sec de savoie — Salaisons Du Mont Blanc
- Marque
- Salaisons Du Mont Blanc
- Nom / modèle
- - jambon avec os 6mois¤- jambon désossé 7 mois¤- jambon désossé 9 mois¤- ¼ jambon désossé 9 mois¤- jambon sans os fumé¤- ¼ jambon fumé 9mois¤
- Numéro(s) de lot
- 26269910, 2026-05-05|3273233700154, 2026-05-05|3273233700130, 2026-05-05|3273233700192, 2026-05-05|3273233700246, 2026-05-05|3273233700284, 2026-05-05|3273233700468, 2026-05-05|02767657
- Code-barres
- 3273233700130
- Catégorie
- Alimentation
- Type de produit
- Viandes
- Type de rappel
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Modèles ou références : - jambon avec os 6mois¤- jambon désossé 7 mois¤- jambon désossé 9 mois¤- ¼ jambon désossé 9 mois¤- jambon sans os fumé¤- ¼ jambon fumé 9mois¤
- Conditionnements : Sous-vide
- Date de durabilité minimale : 17/12/2025
- 2025-12-17 : 05/05/2026
- Produit à conserver à température ambiante
- Marque de salubrité : fr 74.042.001 ce
- Commercialisation : du 11/07/2025 au 01/12/2025
Que faire
- Ne plus consommer
- Ne plus utiliser le produit
- Rapporter le produit au point de vente
- Détruire le produit
- Compensation : Remboursement
- Fin de la procédure de rappel : 01/02/2026
Où le produit a été vendu
- France entière
- Grossiste, boucherie, charcuterie, cash&carry.
Source: RappelConso — rappels de produits — DGCCRF / DGAL
Source : RappelConso (DGCCRF, DGAL), données publiées sous Licence Ouverte v2.0 (Etalab). EU Safety Radar est un service d’information indépendant ; le texte ci-dessus présente les données officielles dans leur langue d’origine — l’avis publié par l’autorité fait foi.
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