Champignon enoki- enoki mushroom — Super Fruta

Motif du rappel

Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

• Présence de listeria monocytogenes à une concentration de 2,4 × 10³ ufc/g. ¤absence d’instructions de cuisson compréhensibles pour tous les consommateurs
• L’analyse de risque conclut à la présence d’un risque pour la santé humaine, en particulier pour les populations sensibles (personnes immunodéprimées, enfants, personnes âgées).
• Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.